3 syndicats de l’hôtellerie restauration s’unissent
Se battre pour la même cause, avec une seule voix, telle est l’objectif de l’union des trois syndicats : le Synhorcat, la CPIH et la Fagiht. Ces syndicats de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés se sont rassemblés au sein du Groupement national des indépendants (GNI). Gérald Guy, président […]
Arnaud Lallement à la tête du jury France Bocuse d’Or Europe 2014
Le chef français Arnaud Lallement accumule les bonnes nouvelles. Alors que son restaurant « L’assiette Champenoise » vient d’atteindre les trois étoiles du guide Michelin, il a aussi été désigné pour présider le jury France pour le Bocuse d’Or d’Europe 2014. Le chef trois étoiles devra départager vingt candidats prêts […]
La guerre des émissions culinaires : « Mon bistrot préféré » capitule face à « L’addition s’il vous plaît »
Masterchef, Top Chef, Cauchemar en cuisine, le Meilleur pâtissier…on a tous nos émissions culinaires préférées. Pour le plus grand plaisir des téléspectateurs, les chaînes de télévision rivalisent d’idées en créant sans cesse de nouvelles émissions avec un nouveau concept. En plus de divertir, ces émissions permettent aux passionnés de cuisine […]
Cauchemar en cuisine revient sur M6 le 5 Mai
L’émission cauchemar en cuisine, avec Philippe Etchebest revient sur M6 le 5 mai prochain. Philippe Etchebest, connu pour être le cuisinier le plus traumatisant de France, sera de retour sur M6 pour un nouvel épisode de l’émission « Cauchemar en cuisine ». Comme toujours, le cuisinier viendra en aide à […]
Référencer son restaurant sur les guides touristiques
Les guides touristiques sont devenus indispensables de nos jours. Ils représentent une référence sûre pour indiquer les meilleurs boutiques et services dans plusieurs secteurs. Que ce soit les touristes ou même la population locale, beaucoup choisissent les guides touristiques pour trouver une bonne adresse. Déjà parce que ces guides sont […]
Des caisses de vins connectées pour protéger les grands crus
Des caisses de vins connectées pour protéger les grands crus Voilà un concept innovant pour la protection des grands crus. Comme un grand nombre de vins de grande valeur voyage de plus en plus loin, il est primordial de conserver leur qualité durant le transport. Que ce soit au […]
Le Mucem accueille l’école de Gérald Passédat
Le Mucem accueille l’école de Gérald Passédat Après s’être installé dans le restaurant du musée des Civilisations méditerranéennes (Mucem), à Marseille en 2013, le chef étoilé Gérald Passédat ajoute dorénavant une école dans ses activités. Pour rappel, il y a eu l’ouverture du bistrot chic La Table et la […]
