Transformer l’eau en vin grâce à The Miracle Machine

Miracle-Machine-restaurant

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Transformer de l’eau en vin, c’est possible !
Tout ce dont vous aurez besoin : une carafe spécifique, un smartphone et de l’eau.

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The Miracle Machine est l’oeuvre de Kevin Boyer et Philip James, deux entrepreneurs de la Sillicon Valley.
Son fonctionnement est simple , grâce à une application mobile, vous pouvez sélectionner le type de vin souhaité (un Cabernet ou un Côte du Roussillon).

L’application vous guide quant aux ingrédient à ajouter. Des kits prêts à l’emploi sont disponibles. Ils contiennent le concentré de raison, la levure et d’autres épices.

Une révolution pour les restaurateurs

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Vous aurez  tout le loisir de choisir le degré de fermentation toujours grâce à l’application.
Ensuite, le logiciel se connectera à la Miracle Machine via bluetooth et surveillera le vin jusqu’à sa maturité.

Pour un vin de qualité, comptez 3 jours. Une idée qui saura sans doute convaincre les restaurateurs

Mais pour le moment, The Miracle Machine n’en est qu’à l’état embryonnaire de projet.
Reste à ses confectionneurs de convaincre le grand public.

Vous avez la possibilité de participer financièrement au projet ici 

Pour aller plus loin…

Comment BOOSTER
Mon Restaurant

Cette année est particulièrement difficile pour le secteur de la restauration, j’ai donc décidé de vous offrir tous mes conseils de restaurateur pour booster votre restaurant dans tous les domaines : la création d’un restaurant, le chiffre d’affaire, la clientèle, les fournisseurs, les salariés, l’image, la communication…

1. J’augmente mes revenus

Comment augmenter ses revenus sans baisser la qualité ? C’est ce que nous verrons avec les méthodes de détermination et de stratégie de prix. Le prix est-il adapté pour votre clientèle ? Comment vos offres midi/soir peuvent booster votre chiffre d’affaires ?

2. Je baisse mes dépenses

Les coûts fixes d’un restaurant deviennent vite élevés, comment alors bien sélectionner ses fournisseurs ? Gérez-vous correctement votre personnel ?

3. Je fais venir plus de clients

C’est le nerf de la guerre, nous verrons comment fabriquer une image de marque, les techniques d’optimisation de sa carte, de l’ambiance, de la salle. Mais plus important encore, comment faire venir des clients avec les outils de communication traditionnels et l’utilisation d’internet et des réseaux sociaux.

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