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Pour Créer votre 

BUSINESS PLAN 

Trouvez les financements que vous recherchez en présentant
un document fiable et efficace !

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+ BONUS LES TABLEURS EXCEL
DES PREVISIONS FINANCIERES
PRET A REMPLIR !

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Pourquoi cette METHODE ?

Bonjour,
Je m'appelle Grégory Messer.
Depuis 16 ans, je me suis consacrée à la restauration et après avoir ouvert de nombreux restaurants, j’ai décidé de partager mes conseils et mes techniques pour aider les nouveaux restaurateurs.
 C’est pourquoi je vous livre ici une méthode efficace et simple à metre en place pour monter le business plan de votre restaurant.
Impossible de faire l’impasse sur votre business plan car c’est lui qui vous permettra de trouver les financements que vous recherchez.
C’est aussi grâce à cet outil que vous pourrez chiffrer avec précision la rentabilité de votre restaurant.

Le Business plan est indispensable !
 Il s'agit de votre carte visite 
L'OUTIL DE STRUCTURATION ULTIME !
de votre entreprise.

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Présenter son projet 

C’est la pierre angulaire de votre business plan!  

Nous allons donc détailler ensemble toutes les étapes nécessaires à l’écriture du pitch de votre projet pour qu’il puisse convaincre vos banquiers et investisseurs .

Convaincre   
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Calculer des Prévisions Financieres 

Votre idée peut être géniale et le concept de votre futur restaurant révolutionnaire, le plus important est de pouvoir convaincre vos investisseurs potentiels qu’ils peuvent vous faire confiance et apporter leurs capitaux à votre projet.

Je vais vous aider à structurer vos données en vous guidant à travers les différents outils et documents qui vous permettront de réaliser vos prévisions financières
Vous trouverez en annexe (et au format excel) les tableaux prévisionnels à remplir.

Calculer
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Analyser le marché 

Il est indispensable de bien connaître votre secteur avant de vous lancer.

Je vais vous montrer comment modéliser votre environnement économique et analyser la typologie de vos concurrents mais aussi de vos futurs clients, leurs comportements de consommateurs, leurs budgets etc.

Analyser
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Elaborer une Stratégie 

“La meilleure stratégie est celle qui permet d'atteindre ses objectifs sans avoir à se battre”, Sun Tzu .

Je vais vous accompagner dans la formulation d’une stratégie efficace qui vous permettra de distancer votre concurrence avant même d’ouvrir votre restaurant.

Nous allons voir ensemble comment  proposer la bonne offre correspondant aux attentes de votre clientèles, mes techniques pour bien communiquer et comment déterminer vos axes de développement sur le court, le moyen et le long terme.

Construire
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Se Développer 

Pour finir, je vais vous guider pas à pas dans la mise en pratique de mes techniques pour développer votre chiffre d'affaire et ce, dès l’ouverture de votre restaurant.

Pour cela, je vais vous apprendre à transformer vos idées en actions concrètes, opérationnelles mais surtout rentables qui vous permettront d’atteindre les objectifs que vous vous êtes fixés.

Vendre
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