Conseils en Restauration
1 année ago

Comment Manager son Personnel de Restaurant

Je voulais vous parler de ma vie de restaurateur et de management. J’ai eu mon premier restaurant à 19 ans. Ça s’est assez mal passé, je l’ai fermé assez ...

baisse de fréquentation restauration
1 année ago

Baisse de fréquentation au restaurant

Bonjour à tous c’est Grégory ! Aujourd’hui, dans cette vidéo, je vais vous donner trois mesures à appliquer si votre restaurant subit une baisse d’activité. J’ai eu l’idée de traiter ...

comment-trouver-un-associe-pour-votre-restaurant
2 années ago

Comment trouver un associé pour votre restaurant ?

Trouver l’associé idéal pour votre restaurant est une étape importante sinon capital dans votre restaurant. Vous aurez sans doute besoin d’une aide supplémentaire et d’une motivation en plus de ...

les-normes-de-securite-restaurant
2 années ago

Les normes de sécurité en Restauration

Il existe de nombreuses normes de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration. Elles prévalent pour la construction, la rénovation ou tout simplement l’ouverture d’un ERT (Établissement ...

ouvrir-un-restaurant-independant-ou-en-franchise
2 années ago

Ouvrir un restaurant indépendant ou en franchise ?

Selon les statistiques, ouvrir un restaurant en franchise est moins risqué que l’ouverture d’un restaurant en indépendant. Avec la franchise, le restaurateur bénéficie de la réputation d’une enseigne en ...